该还不错。

背着竹筐往竹林里找了几分钟，闻峥砍伐了几棵竹子，还找了不少平整的石头，全都带回来堆在地上。

然后将拉回来的竹子顶端、根部和竹叶砍断，用木棍搭出两个简单的熏肉架，用绳子将猪肉串起来绑在熏肉架里面。

熏肉架之下点起了火堆，竹叶燃烧冒出的烟雾缓缓向上，笼罩着这些野猪肉。闻峥从竹筐里拿出宽大的芭蕉叶，搭在熏肉架的外面，多少能减缓烟雾飘远，也就是减少熏制的时间。

烟熏需要不短的时间，闻峥半点不着急地在旁边再弄了一个火堆，先将猪皮翻过来用火小心烤了烤，放到旁边晾晒。

然后把石头放在火堆旁垒起，将大贝壳放在上面。等到贝壳里面的水分完全蒸发，闻铮小心翼翼从粗筐里拿出用芭蕉叶包好的猪板油，切成小块放入贝壳。

白色的肥肉慢慢缩小逐渐变成金黄色，猪油源源不断地被熬了出来，闻峥的眼睛死死地盯着，等到熬制地差不多了，再往里面加入了一点点海盐，盐分能够延长猪油的保质期。

等到猪板油不再缩小，闻铮才将贝壳从火上取下来，里面熬出所有油脂变成金黄色的猪板油，同样是一种叫做猪油渣的美味食物。

闻铮用竹筷把猪油渣夹了起来，放入口中轻轻一咬，咸香酥脆。没有那么多的调料，仅仅加一点点盐就格外好吃，如同儿时记忆里的味道。

“有点想吃包子了，有猪油渣的那种。”闻铮喃喃自语，儿时家里炼完油后总会把猪油渣放到剁好的馅里，包成包子。不是每个包子里都会有猪油渣，每当吃到的时候就会格外惊喜。

连续吃了好几块，闻铮才忍下继续吃的念头，将剩余的猪油渣放到竹筒里。没有其他容器，闻铮没有选择，熬出来的猪油等凉了后同样要放入竹筒中。

光靠猪油渣可吃不饱，火堆旁的石头已经变得滚烫无比，用树叶把石头擦拭干净。闻铮拿出了刚摘的鲜嫩竹笋，和特意留着没熏的猪里脊肉。

竹笋