Tlatelolco: Mexico 68

《Tlatelolco: Mexico 68》里齐鸣说： 甜若爱情，浓似亲情，苦若生命，深如灵魂。这是咖啡☕，需要慢慢品。《Tlatelolco: Mexico 68》这部剧很不错耶，对于日后会成为老铁们的新手咖啡师来说，本剧作为一本入门级剧集提供了些可实操性的做咖啡的基础/一般做法(但很显然，距离大师级别，光靠追剧是不可能的)。不断地练习非常重要! (记)我与咖啡之缘 2016初识 2017学习实操 2018出品 2019离开 ①决定练习奶啡拉花是件特别烧钱的事，每天因用来练习做奶啡而浪费掉的全脂牛奶像在家里洗衣服用的自来水一样哗哗地流逝。因此，舍得是练习的前提。 ②奶啡不苦，加糖真的不好喝；个人觉得单品蓝山相较于曼特宁等其他咖啡豆用虹吸壶冲煮出来的咖啡要好喝，趁热喝口感较好，酸味不会那么快就跑出来；我喜拿铁，卡布，焦糖玛奇朵……奶泡打得好的话，口感是丝滑绵密的，否则就很“水”了；说到冰咖，强烈推荐喝冰滴(冷萃法)，比起(热萃)冰美式真的好太多，但时间成本对个人来说是需要衡量的。手冲接触得比较少，我没有做过杯测~ ③结识了一些爱咖之友。 附：从接触咖啡起我一直用着的是拉瓦萨咖啡豆(深烘)~风味浓郁，很香，引起我注意的是ta 清理肠胃的功能……但现在只能偶尔去肯德基喝用哥伦比亚咖啡豆做的拿铁(类似于星巴克模式~没有了咖啡师手动打奶泡，没有了艺术拉花……)

日本近海的硫磺岛 原子弹之类的为啥不说 战争胜利后针对日本的限制 领土的分配归还 美国驻军冲绳岛和菲律宾 整个二战对世界布局的影响 不过我的感觉是： 二战在东南亚 把中国提升到四大国之一 英法荷属地基本废除并独立 把军队从陆海独立空军 形成和解析了当代的航母战斗群机制 制空权空前诞生；美国是二战盟军中坚力量 凸显美国科技经济和军事领先能力。对二战有了全新的更细节的认识 佩服和感谢编剧。

此剧的观点是对饮食的中庸之道，顺应自己的内心，然后合理的进行饮食与运动，不要将戒糖看成一个痛苦的戒断过程。