Nikki

Nikki兮可以濯我缨，Nikki兮可以濯我足，人成长的一部血泪史，又是要经历的必然阶段，和平凡的世界一样都让人看清这个世界，区别在于不同人的经历吧。

非常好。 值得推荐。 中学的同学开始读。 有些幽默有点无厘头， 但无伤大雅

虽然标题不那么吸引眼球，但这真的是一本不可多得的好剧，每一个关注身己和亲人健康的人都应该看一看。 本剧一开始就提出几大观点：生命的本质就是一个细胞不断自我更新修复的过程，生病的本质就是细胞损伤的速度超过了细胞修复的速度（针对慢病而言），而影响细胞修复速度的因素包括不健康的心理以及不合理的饮食、运动、睡眠等，其中饮食最重要，因为只有它为细胞修复提供原料。因此编剧自然而然地亮出了本剧最重要的观点：不是上帝造就人，而是食物造就人。 食材种类繁多，但营养素却只有七大类，即碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，所以并不是食材花样多，营养就丰富，比如面食有几十成百的做法，但营养素多是淀粉即碳水化合物；再如你的一餐中吃了山药，土豆，玉米，红薯，米饭等，但你摄入最多的也还是淀粉即碳水化合物。 七大营养素各有不同功能，譬如说碳水化合物提供能量，蛋白质提供细胞生长所需的原料。七大营养素在食材中的分布各不相同，但一般地讲，动物性食材中含蛋白质和脂类较多，植物性食材中维生素、膳食纤维和矿物质的含量较多，而主食即米面含碳水化合物较多。 饮食合理即七大营养素要合理摄入。一般来说，体力劳动者要多摄入碳水化合物以补充能量，因此要多吃点主食，而脑力劳动者要多摄入蛋白质以维护脑和神经系统的活力，因此要多吃些鱼肉蛋。具体量化到个人，编剧给出了一套公式：SW=H-105; DC=SW*30;   CH=DC*55%÷4；P=DC*15%÷4；L=DC*30%÷9。具体实施中还要考虑职业和年龄因素。当然，如果你嫌麻烦，那就以一周为限，若某天蛋白质摄入过多，那么第二天就减少蛋白质摄入而多补充维生素、膳食纤维等。这其中有几样黄金食材，即牛奶、蛋和肝脏，是编剧再三提及的，再三称赞的，建议每天都能食用到。 编剧是一位临床经验丰富的医生，也是一位资深的营养师，因此本剧结合了很多病例来进行合理饮食的讲解。我感受最深地是她以实事求是的精神和适宜守中的态度指出我们常人在饮食理念上的误区。如减肥话题，大部分减肥的是脑力劳动者，平常运动少而用脑多，本该减少主食摄入（因为多余的碳水化合物会变成脂肪存储在腰肚周围）而相应增加蛋白质摄入（因为用脑细胞耗蛋白质），可是大家过度减少甚至不吃米面导致虚弱无力，这暂且不提，他们更是不吃肉类，变成素食一派，严重导致身体缺乏蛋白质，这样的减肥真是催命，估计黑白无常更喜欢吧。再比如简单的喝水，那可不是每天喝8杯水那么简单，喝少了不能有效排出体内毒素，喝多了却会加重肾的负担（正确的方法是观察尿液颜色，深黄说明喝水太少，清尿说明喝水太多，浅黄说明喝水量恰好合适）。还有美容和盲目遵从美国的健康饮食标准等误区，这里就不再一一介绍了。总之，凡事都要具体分析，实事求是，适宜守中。 编剧还依据多年的专业经验，指出一些常见慢病如肿瘤，冠心病，甲状腺结节，胃炎胃癌的形成机制，让读者从根源上认识到这些慢病应该怎样在饮食方面多加注意。编剧还在"吃出聪明"一节中提出了她的科学依据和饮食原则，相信大家对此很感兴趣。 总之，相对那些华而不实的书，这部剧却难得的实而不华，值得一读再读。