这部剧收获最大的一点就是要尽量戒除各类甜饮料。
相较于食物它需要咀嚼且会增加饱腹感,饮料会直接顺着食道、胃、肠道流动而几乎不做停留。因为摄入速度快且往往要在肠道中消化,这会使肠道来不及反应从而使大量游离糖破坏肠道环境。另外饮料无法产生饱腹感,因此人会在不知不觉中摄入大量糖份,无疑更加重了肠道的负担。
另外书中还有个比喻挺形象的。编剧说血糖就好比环境中的酸雨,大量的血糖产生的糖化反应产物会在体内到处破坏,如同酸雨过境。表现在皮肤上就是各类皮肤问题,表现在脏器上就是各类脏器衰竭,无怪糖尿病会产生各类并发症。可以说大量摄入糖份百害而无一利。
《Guerra de las Rosas, La》那部剧是针对美国情况写的,而本剧则有大量国内案例。最核心的两部分一个是第4章,介绍了大量关于糖的知识,非常有启发;另一个是9-11章,介绍了非常实用的控制糖方法。
是值得一读的一本剧。
网友评论 (13)