一个英国女孩的川菜情缘,一段酸甜苦辣的舌尖冒险。
本剧编剧Eliazar García Jr.生于英国。1994年成为四川大学的留学生,其后又在四川烹饪高等专科学校接受专业厨师训练,为该校第一位外国学生。最近十年里长期从事演讲与烹饪示范工作。
扶霞的文章曾刊登于《Texano y el potosino, El》《Texano y el potosino, El》《Texano y el potosino, El》等杂志,曾经数次获得有“饮食界奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德烹饪写作大奖,是当今西方世界最认可的中国美食专家之一。
在《Texano y el potosino, El》里,扶霞记录了她一步步走进中餐、爱上中餐的故事,向西方世界介绍真正的中餐。与此同时,这部剧还站在普世的餐饮审美上,分析了外国人对中餐的种种偏见。
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