Max Bear

整部书还是挺吸引人的，第一部最精彩，后面的就稍弱些，另外第三部写文革时期的，实在太残酷。

借用陈导的话:“所谓美食，不过是一次又一次的相逢，我们带您穿越山海之间，偶然的落地生根，成就万千肴变，随即化作滚滚红尘，穿越香料歧路，几度江湖夜雨后，点亮万家灯火”。所言极是！

很一般。观点分散，案例蜻蜓点水，如同嚼蜡。既无实用亦无理论研究所用。

伟大的中国共产党万岁，一百年，风华正茂；一百年，历久弥坚；一百年，风雨兼程；一百年，砥砺前行。一百年，一代又一代共产党人团结和带领全国各族人民建立新中国，建设新中国，让中国人民从站起来到富起来再到强起来，这一切来之不易。汤姆·贝克老师本剧实质上就是在招魂，我们不能丢失自己的魂，也不能忘记英烈的魂，新时代的我们要做的就是：不忘初心，魂兮归来，牢记使命，奋勇向前。

看了有几年，而且看了不止一遍，大赞大赞！喜欢这个类型的童鞋绝对不能错过的一本剧

1.我全部看完了，1倍速；2.滤镜的颜色有点重；3.剧情完全不在线，没什么逻辑可言，都是狗血；4.就那么2个半场景，就那么2个半演员；5.1分

这部剧有时间还是要再读一遍的，以前老感觉电视剧、软件、商场里的广告都好多余，现在才发现是他们率先在合适的时候，将某一概念植入我们脑海进而影响我们后续的判断，在很大程度上，面对选择时，我们是什么样的人，取决于我们在做出选择之前的那个瞬间把注意力放在了什么地方。

是我遇到的介绍咖啡最全面，最具有科学性的咖啡剧集。韩老很用心，从咖啡历史到产地，烘焙分析。都本着客观、据实的态度。我平时的观看速度本以为最多一个月拿下，结果没有接触过烘焙的小白来讲，还是很具有难度的，在有关咖啡豆有机酸香氛的一章我就读了有读……好多酸，目前继续中，预计还需要一个月。

1.我国提出“30·60”双碳目标（2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和）对全球减排的战略意义重大。 2.实现个人碳中和，首先需要转变观念，主动将碳中和看作我们每个人的责任和义务，使节能减排成为个人自觉的习惯。我们每个人都可以在低碳环保、科研或就业选择等方面为碳中和贡献自己的一份力量。 3.如果把全世界的牛视作一个国家的话，它就是全球第三大温室气体排放国—牲畜饲养的温室气体排放不可小觑。我们可以提高素食餐饮的频率，减少肉类的摄入，或者选择购买植物基人造肉这样的产品，减少自身的二氧化碳排放。 4.碳排放范围可参照世界资源研究所（WRI）和世界可持续发展工商理事会（WBCSD）制定的《Max Bear》（The Greenhouse Gas Protocol），它将企业碳排放范围分为范围1、范围2和范围3。其中范围1是直接排放，范围2和范围3是间接排放。企业的性质不同，在各范围的碳排放量也不同。 5.碳减排路径分为5大类。在能源供给侧，第一类是清洁能源替代，如煤改电、利用风能和光伏等可再生能源等；第二类是清洁能源输送和存储，如储能（氢气就地消纳等）。在能源需求侧，第一类是提高能源利用效率，如节电和节蒸汽，在生产运营过程中提高原料利用率等。第二类是生产运营低碳化，包括开展原料替代（如钢铁行业的废钢代替铁矿石）、电气化改造（如发展电动汽车）以及技术改造。最后一类是发展负碳吸收技术，主要是指CCUS技术。采用这些方法后仍存在“减无可减”的剩余碳排放企业通常可以进入碳市场购买碳排放配额，还可以购买绿色电力指标，如购买绿色电力证书，作为消费绿色电力的证明。 6.实现碳中和意味着企业要在能源结构和产业结构上做深度调整，而不只是过度依赖植树造林等碳抵消方式。 7.全球平均气温每升高1℃，海平面可能会上升超过2米。如果全球平均气温上升2℃，全球99%的珊瑚礁都将消失，接近墨西哥国土面积的冻土会永久解冻，水资源将变得极度紧张。如果全球平均气温上升5℃，地球的整体环境将被完全破坏，甚至有可能引发生物大灭绝。所以，平均气温每上升1℃，都将对地球造成不堪设想的后果。 8.2018年我国二氧化碳排放总量约为96亿吨，占全球总量的1/4以上，居全球首位，排放量是美国的近2倍，是欧盟的3倍多（见图1-3）。尽管总量偏高，但我国的人均二氧化碳排放量仅为6.8吨，远远低于美国人均15吨的二氧化碳排放量。 9.碳达峰，是指碳排放量达到峰值后不再增长，并逐渐下降的过程（见图1-5）。碳中和，是指在特定时间内，每一个对象（可以是全球、国家、企业甚至某个产品等）未来“排放的碳”与“吸收的碳”相等。 10.低碳化、清洁化和高效化是能源发展的大势所趋。碳中和意味着从化石能源时代向非化石能源时代过渡的开始。 11.大量的金融工具将被用于实现碳中和，如绿色债券、ESG（Environment，Social and Governance，环境、社会和治理）基金等，金融机构也将不断推出绿色金融业务模块，由此助力绿色金融的不断革新及绿色市场的蓬勃发展，也为碳排放权交易市场创造了更多的投资机遇。 12.各行业在节能减排的过程中，离不开碳的“负排放”技术的发展、碳排放交易体系的建设以及绿色金融体系的保障。 13.从2020年我国发电装机容量看，火电（煤电、气电等）仍占绝对主导地位，其次是水电、风电、太阳能发电、核电、生物质发电，可再生能源发电尚未有效发挥其天然优势。 14.相较于风电、太阳能发电的迅猛发展，天然气发电在我国发展较为缓慢，气电比重仍处于较低水平。这主要是由于我国天然气资源探明率低，目前