家长应注意的问题

犹太人认为仅仅给孩子提供好的生活环境和学习条件是不够的，还必须时时关心孩子的健康和发展状况，利用科学的教育方式使孩子健康成长。

犹太人提醒家长在孩子的成长过程中不应该有以下的做法：

1.轻视孩子的早餐。

据统计，吃高蛋白早餐的孩子，在课堂上最佳时间维持较长，而吃素食早餐或者不吃早餐的孩子，思维活动明显不如前者。长期不吃或吃不好早餐的孩子，对大脑的能量供应有着极为严重的影响，从而导致孩子的思维迟钝和智力下降。

2.选食不当。

在儿童的成长过程中，一定要注意他们的饮食，如果选食不当，会对大脑造成危害。如有些孩子特别喜欢吃煎饼、油条等含较多添加剂的食品，这样就会造成记忆力下降，严重者导致痴呆；经常吃油温在200度以上的煎炸食品，以及在阳光下长时间曝晒的食品和过量摄入味精，会影响智力发育；习惯吃过咸食物（儿童每天不宜超过4克盐）会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态中而使智力下降。

3.营养不良。

营养不良会影响孩子的智力发展。青少年智力活动多，大脑经常处于紧张的工作状态，必须有足够的营养物质来保证。而目前有些中小学生由于某些原因，不能摄入足够的营养，长此以往，会导致某些营养素的缺乏而出现营养不足，进而影响智力的发展。

4.让孩子傻吃傻喝。

有很多孩子非常喜欢吃，小嘴一天到晚都不会停。殊不知，贪食也会对大脑产生一定的伤害。俗语说：“孩子傻吃会吃傻”。因为进食越多，胃肠需要的血液供应量就越多，大脑血液供应量就相对减少；而且在代谢过程中，过量的高脂肪会消耗大量能量与大脑“争饭吃”；大量碳水化合物进入人体会诱导胰岛素增高，使血糖急剧下降，对于以糖为唯一能源的大脑犹如釜